Tento ekologický materiál se vyrábí extrakcí šťávy z cukrové třtiny a oddělením vody od dužiny po lisování, které se nazývá bagasa. Ten se pak suší, aby se odstranila voda, než se vylisuje do tvaru požadovaného potravinového obalu.
Na rozdíl od papíru,
rostlinné vlákno v bagase pochází z rostlin cukrové třtiny a k získání suroviny nevyžaduje odlesňování, proto je považován za ekologickou alternativu. Může být také recyklován pro výrobu nových produktů a je biologicky odbouratelný, takže pomáhá šetřit produkci odpadu.
Poté se používá jako náhrada polystyrenu a lze jej recyklovat a je biologicky odbouratelný, což z něj činí skvělou volbu pro životní prostředí. Lze z něj vyrobit mnoho různých typů potravinových obalů, včetně talířů a misek.
Sáčky a kelímky lze znovu použít, takže jejich výroba je ekonomičtější a méně škodlivá pro životní prostředí než tradiční jednorázové plastové obaly. Jsou odolné vůči zápachu a mají vynikající odolnost vůči chladu a horku, takže je lze použít pro různé potraviny.
Tyto sáčky a kelímky jsou také certifikované jako kompostovatelné a lze je umístit do vaší domácí kompostovací nádoby, kde se rozloží na půdní zlepšovače bohaté na živiny, které pomohou zlepšit zdraví vaší zahrady. Neobsahují také PFAS* a biologicky se rozloží za 30 až 90 dní bez toxických zbytků, takže je lze bezpečně zlikvidovat v domácím systému na likvidaci odpadu nebo v místním recyklačním středisku.
Použití ekologicky šetrného materiálu pro balení potravin může být chytrým obchodním rozhodnutím pro vaši restauraci nebo lahůdky, protože to nejen zvýší váš zisk a zlepší image značky, ale také pomůže omezit skládkování. Zákazníkům také poskytne výběr šetrnější k životnímu prostředí a povzbudí je k tomu, aby vaši restauraci podporovali.
To je důvod, proč se stále více restaurací zaměřuje na udržitelné možnosti balení potravin, které lze použít k ochraně čerstvých a mražených položek a zároveň jim poskytnout čisté plátno pro jejich jídla. Jedny z nejoblíbenějších ekologických nádob na potraviny jsou vyrobeny z bagasy z cukrové třtiny, která je přirozeně odolná a odolává teplotním výkyvům.